কাঠবাদাম খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসে। অনেকের ধারণা কাঠবাদাম ওজন বাড়িয়ে দেয়। কিন্তু না, উল্টো ডায়েটে নিয়মিত কাঠবাদাম আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে। কাঠবাদাম স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়ার জন্য অত্যন্ত চমৎকার একটি খাবার।
কাঠবাদামে রয়েছে ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, জিংক, কপার, সেলেনিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই বাদাম কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা কমায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, রক্তস্বল্পতা দূর করে। এটি চুল ও ত্বকের জন্য ভালো। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন একমুঠো করে কাঠবাদাম খেলে এই উপকারগুলো পেতে সাহায্য করবে আপনাকে।
কাঠবাদামের উপকারিতা:
১. হজম শক্তি বাড়ায়। দেহ সৌষ্টবকে হালকা পাতলা করে।
২. খুব উপকারী হার্ট ও মস্তিস্ক স্বাস্থ্যের জন্য।
৩. রক্তের কোলেস্টোরলকে নিয়ন্ত্রণ করে।
৪. হাড় ও দাঁতকে শক্ত করে।
৫. শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে জোরালো করে।
৬. প্রদাহ কমায়।
৭. ত্বক ও চুলের জন্য খুব উপকারী
৮. ইনসুলিন ও রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করে।