গরমে একটি মারাত্মক সমস্যার নাম হিট স্ট্রোক। চিকিৎসকদের মতে, প্রচণ্ড গরম আবহাওয়ায় শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা নষ্ট হয়ে শরীরের তাপমাত্রা ১০৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট ছাড়িয়ে গেলে তাকে হিট স্ট্রোক বলে।
গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে পানিশূন্যতা ও হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। এছাড়া হজমের গণ্ডগোলসহ নানা ধরনের শারীরিক সমস্যাও দেখা দেয় গরমে। এ সময় এমন কিছু খাবার রাখুন যেগুলো থেকে মিলবে পানি। এসব খাবার হজমেও সহায়ক।
জেনে নিন হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাবে কোন কোন খাবার-
শসা: শসায় ৯৫ শতাংশই পানি। মাত্র ১৬ ক্যালোরি পাওয়া যায় এক কাপ শসা থেকে। গরমের বাড়তি পানির চাহিদা মেটাতে তাই শসা খাওয়া জরুরি।
তরমুজ: হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে রসালো তরমুজ খান। ফলটি ৯২ শতাংশ পানি দিয়ে গঠিত।
ডালিম: পানির পাশাপাশি ডালিমে এক ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। ডায়েট মেন্যুতে ডালিম রাখলে যেমন হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমবে, তেমনি শরীর থাকবে সুস্থ।
নাশপাতি: পানি ও ফাইবার সমৃদ্ধ নাশপাতি নিয়মিত খেলে কমবে পানিশূন্যতার ঝুঁকি।
পুদিনা পাতা: মেন্থল রয়েছে পুদিনা পাতায়। ফলে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে ভেষজটি।
ডিএম/তাজা/২০২২