অতিরিক্ত ওজন শরীরের জন্য মোটেও ভালো নয়। অতিরিক্ত ওজনের ফলে বিভিন্ন জটিল রোগ বাসা বাধে দেহে। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি।
করোনাভাইরাসের সংক্রমণ রোধে প্রথম থেকেই শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে আপনাকে সুস্থ রাখবে আপেল সিডার ভিনেগার। এটি একটি ফার্মেন্টেড জুস। এতে রয়েছে এসিটিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি ও ভিটামিন সি৷
আপেল সিডার ভিনেগারের উপকারিতা-
১. আপেল সিডার ভিনেগার ব্লাড সুগার কমায়।
২. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণ করে ও হজমশক্তি বাড়ায়।
৩. নিয়মিত ভিনেগার গ্রহণ করলে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমে ও হৃৎপিণ্ড সুস্থ থাকে।
৪. ত্বকের পি এইচের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে ও ঘামের দুর্গন্ধ দূর করে।
৫. পা ব্যথা, পেট খারাপ, গলাব্যথা, সাইনাসের সমস্যা সারাতে ভালো কাজ করে আপেল সিডার ভিনেগার।
সতর্কতা
আপেল সিডার ভিনেগার অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না। খেতে হবে নিয়ম মেনে পরিমাণমতো।
খাবার খাওয়ার আধাঘণ্টা আগে বা পরে আপেল সিডার ভিনেগার পান করার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
রাতে ঠিক ঘুমানোর আগে এটি পান করা শরীরের জন্য ক্ষতিকর। ঘুমানোর অন্তত আধাঘণ্টা আগে পান করুন। এক গ্লাস পানিতে আধাকাপ ভিনেগার মিলিয়ে পান করুন।
আপেল সিডার ভিনেগার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। পেটের মেদ কমাতে এবং রক্তে ইনসুলিনের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
লেখক: মেডিসিন ও ডায়াবেটিস রোগ বিশেষজ্ঞ কনসালট্যান্ট (সিটি স্কিন সেন্টার, শান্তিনগর, ঢাকা)।