ফল এমন একটি খাবার যা রোজই খাওয়া হয়। সকালের নাশতায়, মেহমানদারি, বিকেলের নাশতা কিংবা ভ্রমণ পথে—সবখানেই ফল খাওয়া হয়। প্রায়ই খেয়াল করে দেখবেন, পরিবারের মুরুব্বিরা ফল খাওয়ার পর পানি খেতে মানা করেন। কিন্তু কেন? অনেকের মনে প্রশ্ন জাগে, ফলের খাওয়ার পর পানি খেলে কী হয়?
ফল খাওয়ার পর পানি খেতে মানা করা হয় কেন তার কয়েকটি কারণ নিচে দেওয়া হলো:
১. হজমের সমস্যা:
ফল খাওয়ার পর পানি খেলে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যেতে পারে। কারণ ফলে থাকা জলীয় উপাদান এবং পানি একসঙ্গে মিশে হজম রস পাতলা করে দিতে পারে। যা হজমে ব্যাঘাত ঘটায়।
২. পেটে গ্যাস:
ফল খাওয়ার পর পানি পান করলে পেটে গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে যেসব ফলে চিনি বেশি থাকে, (যেমন- কলা, আম, কাঁঠাল) সেগুলোর সাথে পানি মিশে গেলে গ্যাস তৈরি হতে পারে।
৩. পিএইচ এর ভারসাম্যহীনতা:
সুস্থ থাকতে শরীরে পিএইচ এর সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখা জরুরি। ফল খাওয়ার পর পানি খেলে শরীরে পিএইচ এর ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। ৪. অ্যাসিডিটি:
৪. অ্যাসিডিটি:
অনেকসময় ফল অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে। কিছু ফল, বিশেষ করে টক ফল খাওয়ার পর পানি পান করলে অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা দিতে পারে।
৫. ডায়াবেটিস:
হ্যাঁ ফল খাওয়ার পর পানি খাওয়ার সঙ্গে ডায়াবেটিসের সংযোগ রয়েছে। আসলে ফল খাওয়ার পর পানি পান করলে শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। যা ডায়াবেটিসের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
ফল খাওয়ার কতক্ষণ পর পানি পান করতে পারবেন?
সাধারণত, ফল খাওয়ার অন্তত আধা ঘণ্টা পর পানি পান করা উচিত। তবে, যদি আপনার হজমের সমস্যা বা অন্য কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। তিনিই বুঝবেন কতক্ষণ পর পানি পান করা ভালো হবে।