একজন নারীর জন্য গর্ভকালীন সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এসময় বিভিন্ন নিয়ম-কানান মানার পাশাপাশি বিশেষ খাবারও খেতে হয়।
ডিম, ডাল, শাক, বিভিন্ন প্রোটিন জাতীয় খাবারের সঙ্গেই হাল্কা খাবার বা টিফিনের সময়েও দিতে হবে আলাদা নজর। এই সময়ে টিফিনে কোন ধরনের খাবার থাকা উচিত তা জানিয়েছেন বাংলাদেশের চিকিৎসক তাসনিম জারা।
খেতে হবে বাদাম-
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে, গর্ভবতী নারীদের কোন ধরনের খাবার খাওয়া উচিত তা জানিয়েছেন তাসনিম জারা।
তিনি জানান, এই সময়ে নারীদের পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে। গবেষকরা প্রায় ১০০ রকমের পুষ্টিকর খাবারে তালিকা তৈরি করেছেন। সেই তালিকা অনুসারে, গর্ভবতী নারীদের পুষ্টিকর খাবার হিসাবে রাখতে হবে কাঠবাদাম, সিয়া সিড এবং মিষ্টি কুমড়োর বীজ।
তাসনিম বলেন, 'শুধুমাত্র এই তিনটি জিনিসেই নয় সব ধরনের বাদাম এবং বীজে নানা রকম পুষ্টি গুণ থাকে।'
চীনা বাদামের উপকারিতা-
ডাকার তাসনিমের মতে, ওই মহিলাদের টিফিনে অবশ্যই রাখতে হবে চীনাবাদাম। কারণ এই বাদামে থাকে ফলিক অ্যাসিড এবং কোলিন। এই দুটি জিনিসই গর্ভের শিশুর ব্রেন গঠনে খুব গুরুত্বপূর্ণ।
আখরোটের উপকারিতা-
চীনাবাদামের মতই গর্ভস্থ শিশুর ব্রেন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ওয়ালনাট বা আখরোট। এই আখরোটে থাকে ওমেগা থ্রি ফ্যাট।
সূর্যমুখী বীজ-
গর্ভবতী মহিলাদের নিয়মিত সূর্যমুখী বীজ খাওয়া উচিত বলেও জানান তাসনিম জারা। কারণ এই সূর্যমুখী বীজে আছে ভিটামিন ৬। এটা শিশুর নতুন রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। ওই নারীদের শরীরে নতুন করে রক্ত তৈরির জন্য আয়রন প্রয়োজন। তাই শাক খাবার পরামর্শও দিয়েছেন তিনি।
কেমন হবে খাবার?
এই চিকিৎসক জানান, গর্ভবতী নারীরা সকালে বা বিকালে যেসব খাবার খাবেন, তাতে ১০ থেকে ১৫টি বাদাম রাখতে হবে। এরই সঙ্গে খাবারের ওপর কিছু বীজ ছড়িয়ে নিতে হবে। এরই সঙ্গে খেতে হবে চিয়া সিডও পুডিং। দুধ বা দুইয়ের সঙ্গে চিয়া সিড খেলেও উপকার পাবেন।
সাবধানতা-
বাদাম এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার সঙ্গেই গর্ভবতীদের সতর্কও করেছেন তাসনিম জারা।
তিনি বলেন, প্রাতঃরাশে বাদাম এবং বীজ খেতে হবে অল্প পরিমাণে। কারণ এগুলি বেশি খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে।